تفاصيل المشروع : مشروع انتاج البيض البلدي
إنتاج بيض الدواجن من الدجاج البلدي المشعر ( وهو خليط مابين الدجاج البلدي المستنبط والساسو الذي يتميز بارتفاع انتاجة من البيض حيث يصل الي 250 بيضة في العام علاوة علي المقاومة العالية للامراض وهذا النوع من الفراخ البلدي يتفوق علي غيرة من الدجاج البلدي المستنبط ايضا من حيث انخفاض النافق والمناعة العالية وسهولة تربيتة علي الارض بخلاف انواع الفراخ الاخري مثل اللوهمان الابيض والتي تحتاج في تربيتها الي بطاريات مكلفة وعناية فائقة وانخفاض مناعتة وشدة عصبيتة وايضا الحساسية للامراض وارتفاع تكلفة الانتاج مقارنة بالعائد في اغلب الاوقات
ان هذا المشروع بفضل اللة تعالي اولا واخيرا لم ولن تجد مزرعة متخصصة لانتاج البيض البلدي اطلاقا علي المستوي التجاري بهذة الطريقة تحقق عائدا ماديا من قريب او بعيد لماذا اولا لعدم معرفة الكثيرن بان الكتكوت البلدي الذي اعتاد الناس علي شرائة وتربيتة في المنزل منة انواع كثيرة جدا ولكن لا يعرف ما هي هذة الانواع وما هو افضلها لانتاج البيض او اللحم ثانيا ارتفاع سعر مكونات العلف وبطء نمو الكتكوت البلدي وانخفاض انتاجة من البيض للانواع المخلوطة المرباة في المنازل تجعل من الخسارة اقرب طريق ولكن الكتكوت موضوع الدراسة هو بلدي محسن في صفاتة الوراثية ويجمع ما بين الانتاج الوفير والمناعة العالية - الخ
وعلي هذا إن كنت تمتلك مساحة 200متراً مربعاً سواء كانت فوق المنزل او قطعة ارض سوف يتم بناء علي جزء منها سيتم تحميل 1000دجاجة علي هذة المساحة الصغيرة ول 100 متراً 500 دجاجة ول 125 متراً 625 دجاجة ، وهكذا ....
إذا لم تكن تمتلك مثل هذه المساحة وتريد القيام بنفس المشروع فلا تقلق ، هناك دائماً حل وهو استئجار عنبر خاص بالمشروع وهذا هو الافضل
و من المعروف ان التغذية في مشروع انتاج وتربية وتسمين الدجاج هي العمود الفقري لة حيث تقدر تكلفة العلف اللازم للانتاج بحوالي 70 % من اجمالي تكلفة المشروع
ارجو من الاخ الكريم القاريء لا يتعجل القراءة فالموضوع مهم جدا ومختصر
اولا :- مشروع انتاج البيض من الدجاج البلدي المشعر
بنيت الدراسة الخاصة بمشروع انتاج البيض البلدي بطاقة انتاجية متوسط مائة وتسعة الاف وخمسمائة بيضة شهريا ( 3650 طبق بيض في الشهر ) اجمالي 5000 فرخة كقطيع تأسيس يتم تربيتة من عمر يوم حتي عمر 150 يوم كمتوسط ( بداية الانتاج ) والمسكن الخاص بالدجاج محل الدراسة بالايجار شامل كافة المعدات اللازمة للعملية من سقايات وعلافات ودفايات وتشطيبات
بنود الدراســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
ثمن الكتكوت:- 8750 جنية لعدد 7000 كتكوت بسعر 1.25 جنية للكتكوت كمتوسط
ملحوظة :- تم احتساب عدد 2000كتكوت زيادة عن العدد المطلوب احتياطي النافق ( 10% ) طوال فترة التربية والرعاية حتي بدء الانتاج ( فترة ال150 يوم ) ووضع البيض وعملية الفرز ليكون الصافي في بداية انتاج ووضع البيض هو 5000 فرخة
نقل الكتاكيت :- بقيمة 250 جنية ( تختلف باختلاف المسافة بين محطة التفريخ او الشركة ومسكن الدجاج )
العلف المطلوب:- بقيمة الف جنية لعدد كجم علف بسعر 2860جنية متوسط للطن علف مخلوط بمعرفتي ( العلف المطلوب في 150 يوم ) حتي بدء الانتاج وفي خلال هذة الفترة يصبح متوسط وزن الدجاجة 1250 جرام
الفرشة :- من التبن او النشارة بقيمة 7000جنية لعدد 28حمل تبن او فرشة من النشارة بقيمة 4900 جنية لعدد 7 طن نشارة خلال 150 يوم بمتوسط ( 5950 جنية ) بالاضافة الي اجرة النقل والتعتيق حوالي 500 جنية باجمالي 6450 جنية
التدفئة :- وهذا البند بالتحديد يختلف باختلاف موسم التربية حيث ان التربية شتاء تستهلك وقود وغاز للتدفئة اكثر من موسم الصيف وعلي كل حال نحتاج الي غاز للتدفئة خلال او 30 يوم فقط بما يعادل 2625 جنية
المسكن :- بقيمة ايجارية 1190 جنية شهريا وهو عبارة عن عنبر خاص بالدجاج تبلغ مساحتة 714 متر مربع ليسع عدد 5000 دجاجة منتجة بمعدل 7 دجاجات لكل متر مربع خلال فترة الانتاج والتي تمتد الي 12 شهرا منذ بداية انتاج البيض وحتي انتهاء فترة الانتاج ( أي ان اجمالي المبلغ المطلوب في 150 يوم هو 5950 جنية
الاضاءة والمياة :- بقيمة 200 جنية شهريا بإجمالي 1000 جنية خلال فترة التربية والرعاية واعداد الدجاج لوضع البيض (150 يوم )
الادوية والتحصينات :- بقيمة عشرة الالاف جنية خلال فترة التربية والرعاية واعداد الدجاج لوضع البيض (150 يوم )
العامل :- بقيمة مرتب شهري 1500 جنية بإجمالي 7500جنية خلال فترة التربية والرعاية واعداد الدجاج لوضع البيض (150 يوم )
نثريات:- تقدر بقيمة 500 جنية
بيوت :- ( بياضات بلدية 8 عين ) بإجمالي 25بياضة ( بياضة لكل 1000 دجاجة ) بقيمة 7500 جنية
( تم تعديل الدراسة طبقا لاخر ما توصلت الية بدقة من استهلاك العلف لافضل نتيجة وايضا طبقا لاخر سعر للكتكوت عمر يوم ) بتاريخ 12/2/2015
اشراف وإدارة :- تبلغ قيمة الاجر الشهري للمهندس المشرف 1000 جنية بدون اقامة ( 12 ساعة عمل وردية واحدة ) بإجمالي 5000 جنية خلال 150 يوم
بند اضافي :- يتم احتساب 5 % من اجمالي التكلفة الخاصة بالمشروع احتياطي لاحتمال حدوث فروقات في بعض اسعار الخامات ومتطلبات التربية بوجة عام وبما ان اجمالي التكلفة اللازمة للمشروع بدءا من اول يوم حتي بدء انتاج البيض هو يضاف لهذا المبلغ قيمة ال5% ليصل الي .5 جنية
أي ان اجمالي كلفة المرحلة الاولي من المشروع تبلغ حوالي .5 مائة وتسعة وعشرون الف جنية
وبالتالي يصبح القطيع جاهز للانتاج ملحوظة مهمة جدا جدا جدا
تم اعداد الدراسة لعدد 5000 دجاجة ولكن في الحقيقة تم تربية 7000 طائر في المرحلة الاولي للمشروع والتي يطلق عليها فترة التربية والرعاية والهدف من ذلك هو انتقاء افضل 5000 دجاجة من العدد الكلي لاننا نحتاج الي مواصفات خاصة في الدجاج من حيث الشكل والحجم بالاضافة الي احتياطي النافق من الكتاكيت في هذة المرحلة كتيجة طبيعية او للاصابة بالامراض وبناءا علية في نهاية المرحلة الاولي للمشروع يصبح لدينا مالايقل عن 1500 دجاجة غير صالحة للانتاج يتم استبعادهم وطرحهم للبيع بقيمة ( عدد 1500 دجاجة *متوسط وزن 1250 جرام * 17 جنية للكيلو = جنية ( يتم خصم هذة القيمة من اجمالي تكلفة المشروع )
وبالتالي يصبح اجمالي تكلفة المشروع الحقيقة = - .5 = .5
حساب العائد من المشـــــــــــــــــــــــــــــــــروع
بعد انتهاء المرحلة الاولي للمشروع ( فترة التأسيس لقطيع الدجاج البياض 150 يوم ) تبدءا المرحلة الثانية وهي بداية انتاج البيض ( وفي هذة المرحلة يعتمد المشروع علي نفسة من عائد الانتاج اليومي من البيض )والمعروفة بفترة الانتاج ومن المعروف ان الدجاج البلدي المحسن ينتج متوسط 73 % من البيض شهريا
اجمالي عدد البيض المنتج شهريا بعدد 3650 طبق بيض شهريا صافي بعد حساب التالف والمكسور الغير صالح للبيع جنية علي افتراض ان سعر جملة البيض البلدي 18 جنية للطبق الواحد كمتوسط علي مدار العام )
حساب صافي الربح الشهــــــــــــــري
اولا :- حساب اجمالي تكلفة الانتاج المطلوبة في شهر لعدد 5000 دجاجة منتجة للبيض
التغذية( العلف ) :- يحتاج القطيع الي 13 طن علف بياض باجمالي جنية
الادوية :- بقيمة 250 والكهرباء 100 جنية وايجار المسكن جنية 1190 والعامل 1500 جنية والنثريات 100 جنية مياة 100
اشراف وإدارة :- تبلغ قيمة الاجر الشهري للمهندس المشرف 1000 جنية بدون اقامة وبخلاف 5 % حافز انتاج
باجمالي ( 1000 + 5% حافز بقيمة 3285 = 4285 جنية شهريا )
اذن اجمالي تكلفة الانتاج الشهري =
اذن صافي الربح الشهري = جنية ( قيمة البيض المنتج )- جنية ( قيمة تكلفة الانتاج)= جنية شهريا
ملحوظة هامة جدا جدا
1- وزن الدجاج بعد مرور فترة حوالي 18 شهراً في المزرعة=4000 * 1350 كجم = 5400 كجم .
تم احتساب قيمة 20% نافق خلال المرحلة الثانية ( فترة الانتاج بعدد 1000 دجاجة ليصبح الصافي 4000 دجاجة )
بالطبع الأسعار تتغير من يوم لآخر ومن مكان لآخر ، ولكن في الوقت الحالي متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي البياضة ( عتاقي ) هو 14 جنية للكيلو للفراخ العواتق يعني ذلك انك سوف تبيع الفراخ في نهاية الانتاج بمبلغ = 5400×14= الف جنية
واذا اضفنا هذا المبلغ لاجمالي الربح الشهري في عام = قيمة الفراخ المباعة + اجمالي قيمة انتاج البيض في 12 شهر( جنية ) يصبح جنية
واذا قمنا بطرح مبلغ التكلفة الاساسية المنصرفة في بداية المشروع ( المرحلة الاولي ) لتأسيس القطيع من اجمالي صافي الربح خلال المرحلة كاملة = .5- = .5 صافي الربح في نهاية المشروع
ليصبح متوسط الربح الشهري الحقيقي هو جنية
2- بعد مرور 9 أشهر علي بدء القطيع في الإنتاج يجب الاستعداد لإحلال إناث جديدة مكان التي قاربت علي العام في وضع البيض بحيث تكون الإناث الجديدة جاهزة تماماً عند بلوغ القديمة مدة 1 سنة في إنتاج البيض
وكل علي افتراض ان كل شيء يسير علي ما يرام في الرعاية والتغذية والحماية من الامراض وفي النهاية لكل مجتهد نصيب
للاستفسار يمكنكم التواصل علي رقم م احمد عفيفى
برجاء تسجيل الدخول للتواصل!